Il concorso “Ricette di Famiglia – Storie, Tradizioni e Creatività in Cucina” nasce dal desiderio di raccogliere e custodire un tesoro fatto di sapori, memoria e identità. È molto più di una semplice raccolta di piatti: è un gesto collettivo d’amore per le nostre radici, per la nostra comunità e per chi, generazione dopo generazione, ha cucinato non solo per nutrire, ma per tramandare valori.
In un’epoca in cui tutto corre veloce, fermarsi a scrivere una ricetta della nonna, ricordare un profumo d’infanzia o reinterpretare un piatto con creatività e consapevolezza, diventa un atto rivoluzionario e profondamente umano.

Cosa vogliamo raccogliere
Vogliamo raccogliere le ricette che fanno parte delle vostre famiglie: quelle scritte a mano in un quaderno ingiallito, quelle custodite nella memoria e riportate alla luce, quelle nate dalla contaminazione tra culture diverse o reinventate per essere più sostenibili oggi.
Ogni ricetta è benvenuta se porta con sé un frammento di identità.

A chi è rivolto
Il concorso è aperto a tutti:
- a chi ama cucinare e vuole condividere
- a chi ha ereditato saperi da nonni, genitori o amici
- a chi vuole dare nuova vita a una tradizione
- a chi porta con sé una storia da un’altra terra
- a chi cucina pensando al futuro, alla terra, all’ambiente

Le Sezioni del Concorso
Il concorso si articola in quattro sezioni tematiche:
- Ricette dei Nonni
- Ricette Moderne di Ispirazione Tradizionale
- Ricette Etniche
- Ricette Sostenibili
Consulta il regolamento completo per scoprire come partecipare.

Un libro per custodire la memoria
Le ricette selezionate saranno pubblicate nel volume “Ricette di Famiglia – Storie, Tradizioni e Creatività in Cucina”, in uscita a settembre 2025.
Non sarà solo un ricettario, ma un vero archivio affettivo della nostra comunità, arricchito da fotografie, aneddoti e volti di chi ha scelto di condividere con generosità una parte della propria storia.

Premiazione e riconoscimenti
I partecipanti finalisti saranno premiati in occasione dell’evento “Pani e Cumpanaggiu”, il 6 luglio 2025.
In palio, premi speciali, visibilità e la soddisfazione di essere parte di un progetto collettivo di grande valore culturale.

Chi organizza
APS Pro Loco San Cataldo
CiceOne Communication
Con il patrocinio del Comune di San Cataldo

Come partecipare
Hai una ricetta che racconta qualcosa di importante per te?
Visita la sezione Partecipa al Concorso e inviala entro il 6 giugno 2025.
Insieme, possiamo conservare il passato, nutrire il presente e ispirare il futuro.